2009
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23 年前
视频简介
A pair of recent community college graduates look to become entrepreneurs in Chicago's South Side.。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。“也许很多人不知道‘万问居’这个所在，因为从不打招牌，也不作吆喝。但有了常人不能解决的麻烦的人，总是会悄悄找上门来。至于悄悄的理由，那大概是有了不可予人知晓之事……”作品以《山海经》题材为元素蓝本，奇幻古风的外皮下，没有华丽的画风和激烈的打斗，娓娓道来人世间的点滴。。
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